11 September 2013

Cream fantazja





Jak Wam minął dzień? Wiem, że nie zawsze jest dobrze, ale pamiętajcie, że jutro będzie lepiej ;) 
Na osłodę dodaje coś extra Cream fantazja. Nie bez powodu tak go nazwałam. 
Jest niebiański, lekki i puszysty, smak pozostaje na długo w pamięci ;)





s k ł a d n i k i   (6 osób) :

450 ml śmietanki 30%
150 g białej czekolady
cukier waniliowy
likier kokosowy Kahlua
450 g  mascarpone
wiórka kokosowe
mus z truskawek i cukru





w y k o n a n i e :

Podgrzewamy śmietankę w rondelku, gdy będzie już gorąca dodajemy białą czekoladę i cukier waniliowy. Mieszamy lekko do rozpuszczenia czekolady. Wlewamy likier. Odstawiamy z ognia. Studzimy i wkładamy do lodówki na 2 godziny. 

Zimną masę ubijamy na sztywno mikserem na wolnych obrotach. Dokładamy po łyżce serka mascarpone. Miksujemy.

Na dno pucharka wlewamy mus truskawkowy, przykrywamy kremem kokosowym i polewamy na wierzchu musem. Posypujemy startą białą czekoladą i wiórkami kokosowymi ozdabiamy truskawkami.









14 comments:

  1. Mniam mniam...i mogę już wypróbować mój nowy mikser ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. O to super, że już masz:) Teraz szał ciast będzie i bez !!

      Delete
    2. Wczoraj wypróbowałam ten smakowity deser, dodałam Malibu zamiast likieru Kahlua i myślę, że kokosowy posmak został zachowany idealnie :)
      Z podanych przez Ciebie składników wychodzi 6 porcji, więc we trójkę zjedliśmy podwójne porcje.

      Delete
    3. Lubię ten krem jest taki delikatny:) Planuję go z ajerkoniakiem połączyć. Jak krem do tarty, który robię z czekoladą.

      Delete
  2. Dorotko, a w którym momencie dodajesz mascarpone? Przed ubijaniem? Buziaki Słodzia

    ReplyDelete
    Replies
    1. Po ubijaniu:) zapomniałam dopisać o serku, ja gapa;]

      Delete
  3. Przepiękne i na pewno przepyszne :) Muszę wypróbować :)

    ReplyDelete
  4. co za cudeńka tu u Ciebie! idealny deser na poprawę humoru :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dokładnie tak:) Witam na moim blogu:)

      Delete
  5. Pyszności z moimi ukochanymi truskawkami i do tego jeszcze piękne pyszności :-) Bomba :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja też uwielbiam truskawki, szkoda, że tak szybko się zeson na nie kończy:) przecież jest tyle możliwości a tak mało czasu.

      Delete
  6. Zobaczyłam lato w tym deserze :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dobre masz skojarzenia:) Pozdrawiam i witam na blogu Back Taste ;]

      Delete