Jak Wam minął dzień? Wiem, że nie zawsze jest dobrze, ale pamiętajcie, że jutro będzie lepiej ;)
Na osłodę dodaje coś extra Cream fantazja. Nie bez powodu tak go nazwałam.
Jest niebiański, lekki i puszysty, smak pozostaje na długo w pamięci ;)
s k ł a d n i k i (6 osób) :
450 ml śmietanki 30%
150 g białej czekolady
cukier waniliowy
likier kokosowy Kahlua
450 g mascarpone
wiórka kokosowe
mus z truskawek i cukru
w y k o n a n i e :
Podgrzewamy śmietankę w rondelku, gdy będzie już gorąca dodajemy białą czekoladę i cukier waniliowy. Mieszamy lekko do rozpuszczenia czekolady. Wlewamy likier. Odstawiamy z ognia. Studzimy i wkładamy do lodówki na 2 godziny.
Zimną masę ubijamy na sztywno mikserem na wolnych obrotach. Dokładamy po łyżce serka mascarpone. Miksujemy.
Na dno pucharka wlewamy mus truskawkowy, przykrywamy kremem kokosowym i polewamy na wierzchu musem. Posypujemy startą białą czekoladą i wiórkami kokosowymi ozdabiamy truskawkami.
Mniam mniam...i mogę już wypróbować mój nowy mikser ;)
ReplyDeleteO to super, że już masz:) Teraz szał ciast będzie i bez !!
DeleteWczoraj wypróbowałam ten smakowity deser, dodałam Malibu zamiast likieru Kahlua i myślę, że kokosowy posmak został zachowany idealnie :)
DeleteZ podanych przez Ciebie składników wychodzi 6 porcji, więc we trójkę zjedliśmy podwójne porcje.
Lubię ten krem jest taki delikatny:) Planuję go z ajerkoniakiem połączyć. Jak krem do tarty, który robię z czekoladą.
DeleteDorotko, a w którym momencie dodajesz mascarpone? Przed ubijaniem? Buziaki Słodzia
ReplyDeletePo ubijaniu:) zapomniałam dopisać o serku, ja gapa;]
DeletePrzepiękne i na pewno przepyszne :) Muszę wypróbować :)
ReplyDeletePolecam:)
Deleteco za cudeńka tu u Ciebie! idealny deser na poprawę humoru :)
ReplyDeleteDokładnie tak:) Witam na moim blogu:)
DeletePyszności z moimi ukochanymi truskawkami i do tego jeszcze piękne pyszności :-) Bomba :-)
ReplyDeleteJa też uwielbiam truskawki, szkoda, że tak szybko się zeson na nie kończy:) przecież jest tyle możliwości a tak mało czasu.
DeleteZobaczyłam lato w tym deserze :)
ReplyDeleteDobre masz skojarzenia:) Pozdrawiam i witam na blogu Back Taste ;]
Delete