26 January 2016

MOKKA




Kawoholicy mają nie lada pokusę do opanowania. 

Nowy Torcik Mokka jest wręcz przesycony tym smakołykiem. 

W cieście, w kremie kawa jest wszędzie. Pachnie obłędnie.

Jestem uzależniona. 






17 January 2016

BEZA JACK DANIEL'S Z KOKOSEM



Beza na szybko ?

Oczywiście, że to możliwe. 

Chrupiąca na zewnątrz i puchata i ciągnąca w środku. Taką beze suszymy krócej.

 Krem śmietankowy z nutą Jacka Daniel'sa i wiórkami kokosowymi.






Sama beza jest w kolorze beżowo różowym efekt otrzymałam dodając odrobinę soku z malin. 

Przybranie nie jest tu istotne, kilka kleksów kremu i minimalistyczny słodki przysmak cieszy nas 

swoim smakiem.

16 January 2016

JANUARY INSPIRATION


Zaczynamy Nowy Rok 2016 i zastanawiam się czym nas zaskoczy także kulinarnie. 

Przejrzałam dogłębnie kilka galerii, przepisów i portali, wyciągnęłam to co przykuło moją uwagę. 

Coś nowego, coś starego, coś zmodyfikowanego i na pewno zaskakującego. 

A oto krótka retrospekcja z moich poszukiwań...


pinterest

Absolutnie mnie zachwycił ten ptyś. Ciasto parzone należy do moich ulubionych deserów.

 Wersji dark jeszcze u mnie nie było, więc już rozmyślam nad przepisem.

15 January 2016

TRUFLE MLECZNO & KOKOSOWE / COCONUT TRUFFLES







Ale mnie wzięło... na kokosa !  

Zaczęło się od trufli z kremem kokosowym, mocno mleczne i mega słodkie. 

Moje plany na nowy rok spadły na plan "może kiedyś a najlepiej nigdy" ograniczania słodkości. 

No bo jak mam piec nie kosztując? Nie wymagajcie ode mnie zimy w lecie.