Nowe miejsce, nowa ja, nowy Back Taste i tort.
Mój urodzinowy torcik w nowym design z moimi ulubionymi smakami.
Cytrynowo malinowy z lekkim kremem lemonowym z pokruszonymi ciastkami czekoladowymi.
Było słodko, cudownie i magicznie.
Miło wrócić, tęskniłam.
Mam nadzieje, że nie zapomnieliście o mnie i będziecie wpadać nadal.
s k ł a d n i k i :
biszkopt cytrynowy (20 cm) koło 6-8 osób
5 jaj
szklanka mąki tortowej
pół szklanki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny
krem lemonowy
500 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru
2 łyżki soku z cytryny
łyżka mleka
maliny
ciastka czekoladowe z drobinkami gorzkiej czekolady
poncz cytrynowy
pół szklanki wody
sok z połowy cytryny
w y k o n a n i e :
Ubijamy białka na sztywno, dosypujemy cukier i ubijamy do momentu powstania błyszczącej masy.
Dolewamy żółtka, miksujemy.
Dosypujemy mąkę, proszek i sok z cytryny, mieszamy drewnianą łyżką do połączenia smaków.
Wylewamy na formę, ja użyłam silikonowej.
Pieczemy 20-30 minut w temp około 170 stopni bez termoobiegu.
Studzimy na kratce, przekrawamy na dwa blaty, skrapiamy ponczem lemonowym.
Ubijamy śmietankę z cukrem. Dolewamy soku z cytryny.
Biszkopt smarujemy 3/4 ilością kremu i układamy maliny.
Przykrywamy drugim blatem i smarujemy pozostałym kremem.
Dekorujemy ciasteczkami i malinami.
Chłodzimy około 4-5 godzin, do połączenia smaków w lodówce.
wspaniały tort! pod względem wizualnym i jestem pewna, że smakowym
ReplyDeletenajlepszego!
Dziękuję:) Kasiu, był bardzo lekki:)
Deletetort idealny! wygląda niesamowicie pięknie i apetycznie :)
ReplyDeleteDziękuję:)
DeletePozdrawiam
Pyszny powrót :) Tort wygląda baaaardzo apetycznie!
ReplyDeleteDzięki Olu, pozdrowienia:)
DeleteAleż pyszności :)))
ReplyDeleteGdzie w Ire dokładnie jesteś? Mieszkałam tam 5 lat :)))
W Dublinie, w centrum, obecnie. Ale niedługo będę się przeprowadzać na coś większego:)
DeleteAleż zazdroszczę Dorotko, strasznie tesknie za Dublinem. Zostało tam moje serducho ;)
DeleteTort cudny. Wszystkiego dobrego w nowym miejscu.
ReplyDeleteDziękuję za życzenia:)
DeletePozdrawiam ciepło:)
Tort jak zwykle bajeczny :))
ReplyDeleteWszystkiego NAJ urodzinowo i na nowym miejscu :)))
Pozdrawiam....
Olu dziekuję:) Pozdrawiam i Ciebie:)
DeleteMam na niego ochotę i to dużą ^^
ReplyDeleteCo Ty nie powiesz:)
DeleteRewelacyjny torcik!
ReplyDeleteDziękuję:)
DeletePozdrawiam
Buuuu chyba zjadło mój wczorajszy komentarz:-( Skoro tak to ja jeszcze raz życzę najlepszego. A tort jest po prostu boski i tyle!!! :-D
ReplyDeleteDziękuję:) za życzenia.
ReplyDeleteWow jak genialnie wygląda ten tort! Rewelacja :)
ReplyDeleteDzięki Madzia:)
DeleteMiłego popołudnia:)
Pozdrawiam:)
ReplyDeleteTort - marzenie!
ReplyDeleteDziękuje:)
DeleteLekki ,świeży ,cudowny.
ReplyDeleteMiło, że jesteś:)
DeleteJestem fanką robienie i jedzenia tortów, dlatego cały czas poszukuję nowych smaków. Coś mi się wydaje, że krem lemonkowy ukradnę do tortu dla taty :)
ReplyDeletePozdrawiam i zapraszam :)