25 March 2015

OMLET Z OWOCAMI






Ale było dobre! 

To jedno zdanie mam na myśli kiedy patrzę na to zdjęcie. 

Puchaty biszkopt, słodkie owoce zatopione w cieście i lekki krem śmietanowy, idealne.

A najważniejsze, że mega proste w wykonaniu.






s k ł a d n i k i :

4 jaja

2 łyżki cukru

cukier waniliowy

2 łyżki mąki

owoce ( truskawki, maliny, borówki)



w y k o n a n i e :

Formę do tarty, smaruję masłem.

Ubijam białka na sztywno, dodaję cukier i cukier waniliowy, zwiększam szybkość ubijania na około 

5 minut. Dodaję żółtka i krótko miksuję.

 Drewnianą łyżką mieszam dodając mąkę. 

Wylewam na formę. Delikatnie układam owoce na wierzch, nie za dużo, tylko symbolicznie. 

Truskawki tnę w plastry, maliny układam całe dziurką do góry i rozsypuje borówki. 

Posypuję cukrem i zapiekam w piekarniku 20 minut.

 Gorące obsypuję cukrem pudrem i podaję z zimną śmietanką ubitą z cukrem. 








4 comments:

  1. Cudowny ten omlet :) Z owocami, pyszota!

    ReplyDelete
  2. Cudowności, jutro pojawię się u Ciebie w porze śniadaniowej :P <3

    ReplyDelete
  3. Takim omletem to ja dzień zaczynać mogę, ale w sumie kończyć też hehe ;)

    ReplyDelete
  4. fajny, chyba w weekend się skuszę:)

    ReplyDelete